Abia recent am început să mănânc unt de arahide și trebuie să recuperez timpul pierdut, așa că am gătit o prăjitură cu unt de arahide @nutsfornuts.ro și gem de cireșe amare, presărată cu alune crocante și sărate, să contrasteze toate aromele.
În această rețetă, am testat siropul de agave de la @nutsfornuts.ro .Acesta este un îndulcitor similar cu mierea, care are mai multe calorii decât zahărul, dar pentru că este de 1.5 ori mai dulce decât zahărul, se poate folosi mai puțin pentru a obține aceeași dulceață, deci sunt mai puține calorii în total. Revin cu un articol detaliat legat de siropul de agave.
INSTRUCȚIUNI DE PREPARARE:
1. Se amestecă, cu mixerul, untul de arahide (am folosit de la @nutsfornuts.ro ) cu siropul de agave (tot de la @nutsfornuts.ro ) și untul. Mai apoi, se adaugă oul și o linguriță de vanilie și se amestecă până se omogenizează.
2. Se amestecă într-un bol separat: făina cu un praf de sare și un praf de copt și se golesc în crema de arahide.
3. După ce aluatul se omogenizează, se întinde 2/3 din aluat pe hârtie de copt, într-o tavă. Se poate nivela cu o lingură sau, dacă e necesar, se poate întinde cu un făcăleț.
4. Mai apoi, se întinde, peste aluat, gemul (am folosit gem de cireșe amare, dar folosiți gemul vostru preferat).
5. Apoi, se fărmițează între degete aluatul rămas și se presară peste gem. Nu vă faceți griji dacă nu ajunge peste tot pentru că vom presăara și alune sărate.
6. La final, se dă prăjitura la cuptor, la 180 °C, pentru 30-35 minute. Poftă bună!
Vă provoc și pe voi să vă „jucați” cu ingredientele și să „croiți arome” noi.
Leave a Reply