Ingrediente

250 de grame tagliatelle (eu am folosit tagliatelle cu spanac de la Petras Bio)
un cățel de usturoi
un avocado
un pumn de semințe de pin
3 linguri de pesto de busuioc
2 linguri de suc de lămâie
un pumn de migdale prăjite
3 linguri de parmezan ras
câteva roșii cherry
sare și piper
fulgi de chili
Tagliatelle cu cremă gustoasă de avocado, o rețetă sănătoasă și ușoară, cu puțin pesto de busuioc, parmezan și semințe de pin, decorată cu roșii cherry și fulgi de chili pentru aromă. Să aveți poftă!

Instrucțiuni de preparare

1.Fierbe tagliatellele așa cum e menționat pe ambalaj și apoi lasă-le să se odihnească puțin în strecurătoare.
2.Dă in blender avocadoul cu pesto, semințele de pin, migdalele, parmezanul, cățelul de usturoi și zeama de lămâie. Dacă e necesar, adaugă puțin ulei de măsline, până rezultă o pastă pufoasă și cremoasă. Nu uita să condimentezi cu sare și piper după gust.
3.Amestecă pastele fierte cu crema de avocado și adaugă roșiile cherry tăiate în jumătăți. Presară câteva semințe de pin, parmezan și fulgi de chili. Mai simplu de atât nu se putea! Poftă bună!

P.S. Spor la „croit arome” și înainte să treci la degustat, trimite-ne și nouă o ”vedere” din bucătărie, să vedem cum s-au întrețesut ingredientele în farfurie.

Tagliatelle cu cremă de avocado

Leave a Reply