P.S. Spor la „croit arome” și înainte să treci la degustat, trimite-ne și nouă o ”vedere” din bucătărie, să vedem cum s-au întrețesut ingredientele în farfurie!
Tagliatelle cu spanac și ragù de linte roșie
| 250 gr Tagliatelle cu spananc (am ales cele de la Petras Bio) | |
| o ceapă | |
| doi morcovi | |
| un pătrunjel | |
| doi căței de usturoi | |
| 200 grame de linte roșie | |
| 200 grame sos de roșii | |
| 200 mililitri supă de legume | |
| sare și piper după gust | |
| 2 foi de dafin | |
| 2 gr oregano | |
| 30 gr parmezan | |
| 6-8 frunze de pătrunjel pentru decor | |
| 2 gr cimbru |
Foarte sănătoasă și hrănitoare, lintea roșie se potrivește de minune într-o rețetă vegetariană de ragù, acompaniat de o porție de paste. Rețeta e foarte gustoasă și e una din preferatele mele! Vă invit să o degustați!
Leave a Reply