Salată în straturi, o altă idee delicioasă de a refolosi ouăle vopsite rămase după Paști. E un mix interesant cu praz, ananas, șuncă, țelină, cașcaval, porumb dulce, ouă fierte și se poate servi cu pâine prăjită și nu veți mai avea nevoie de altceva. E un aparitiv interesant, un mix mai neobișnuit, dar gustos, potrivit pentru ocazii speciale, pentru că nu iasă niciodată în cantitate mică și e nevoie de familie sau prieteni să vă ajute la degustat. Să aveți poftă!
INSTRUCȚIUNI DE PREPARARE:
1. Prazul trebuie spălat bine, după care se taie în mai multe bucăți (să nu mai fie atât de lung) și se feliază în jumătate, pe lungime, și încă odată, pe jumătate, după care se taie rondele și se golește într-un bol.
2. Mai apoi, se curăță ouăle de coajă și se taie cubulețe mai mărunte, după care se golesc peste praz.
3. Șunca trebuie tăiată și ea în cubulețe mărunte și adăugată peste ouăle fierte.
4. Apoi, se curăță țelina, se rade pe răzătoare și se adaugă peste șuncă.
5. Se scurge ananasul de suc și se taie și el cubulețe și se golește peste țelină.
6. Se lasă și porumbul la scurs și se pune, apoi, peste ananas.
7. Cașcavalul trebuie ras și el pe răzătoare și adăugat peste ananas.
8. După, se pune un strat de maioneză peste cașcaval și se întine uniform, iar apoi un strat de smântână/iaurt grecesc și se acoperă cu o folie alimenară.
9. Salata trebuie să stea la frigider peste noapte, să se întrepătrundă aromele, iar a2a zi se condimentează cu sare, piper, boia afumată și oregano și se amestecă bine. Se poate servi imediat, întinsă pe pâine prăjită sau cum doriți. Poftă bună!
Vă provoc și pe voi să vă „jucați” cu ingredientele și să „croiți arome”!
