Ingrediente

220 gr Penne (noi am folosit penne cu sfeclă roșie de la Petras Bio)
un cățel de usturoi
250 gr roșii cherry
250 gr baby mozzarella
100 gr măsline verzi
o legătură de busuioc proaspăt sau 30 gr pesto
sare și piper
20 ml ulei de măsline
Colorată în culorile steagului Italiei, salata italiană croiește penne cu roșii zemoase, mozzarella cremoasă și măsline, toate fiind parfumate cu busuioc. Mmm...delicioasă, fresh și ușoară!

Intrucțiuni de preparare

1.Fierbe, în apă, pennele așa cum e menționat pe ambalaj.
2.Taie roșiie cherry în jumătate sau în patru, în funcție de mărimea lor și amestecă-le cu biluțele de mozzarella.
3.Adaugă măslinele verzi tăiate felii, busuiocul sau pesto și aromează totul cu cățelul de usturoi mărunțit.
4.Adaugă pastele la amestecul de ingrediente, condimentează după gust și stropește totul cu puțin ulei de măsline!

P.S. Spor la „croit arome” și înainte să treci la degustat, trimite-ne și nouă o ”vedere” din bucătărie, să vedem cum s-au întrețesut ingredientele în farfurie!

Leave a Reply