Ingrediente

250 gr paste (noi am folosit penne cu năut de la Petras Bio)
10-12 roșii cherry
18-20 de măsline kalamata
50 gr brânză feta
2 linguri capere
pătrunjel de decor
un cățel de usturoi
2 lingurițe ulei de măsline
sare și piper după gust
Să uităm de vremea de afară și să plecăm într-o vacanță culinară, în minunata Grecie, cu o salată grecească sănătoasă și plină de ingrediente mediteraneene: feta cremoasă, măsline kalamata și capere. 😋
 
MOD DE PREPARARE:
1. Se fierb pennele cu năut așa cum e menționat pe ambalaj 🙂 și apoi se spală cu apă rece și se lasă să se odihnească puțin în strecurătoare.
 
2. Se pun pennele printre roșiile cherry tăiate în 4, măslinele kalamata, câteva capere, brânză feta fărmițată și o mână de pătrunjel mărunțit.
 
3. Se face un dressing cu usturoi tocat, ulei de măsline și apoi se condimentează după gust, cu sare și piper.
 
4. Salata se răsfață cu dressingul aromat și apoi se poate servi imediat.
 
Vă provoc și pe voi să „croiți arome” și să vă jucați cu ingredientele!

Leave a Reply