P.S. Spor la „croit arome” și înainte să treci la degustat, trimite-ne și nouă o ”vedere” din bucătărie, să vedem cum s-au întrețesut ingredientele în farfurie.

150 de grame de făină | |
200 de mililitri de lapte | |
un praf de sare | |
2 ouă | |
20 de grame de zahăr | |
puțin praf de copt | |
esență de vanilie | |
scorțișoară | |
10-15 flori de salcâm |
1. | Pune florile de salcâm în apă să se curețe de impurități. |
2. | Amestecă, cu ajutorul unui tel pară, făina, praful de copt, ouăle și zahărul și poi incorporează treptat laptele. |
3. | Aromează cu vanilie, scorțișoară și puțină sare și aluatul este gata. |
4. | Înmoaie ciorchinele de salcâm în aluat și apoi prăjește fiecare bucată în puțin unt topit. Servește cu puțină miere de salcâm presărată deasupra. Poftă bună! |
P.S. Spor la „croit arome” și înainte să treci la degustat, trimite-ne și nouă o ”vedere” din bucătărie, să vedem cum s-au întrețesut ingredientele în farfurie.
Leave a Reply