Ingrediente

1 pară feliată
1 lingură de unt
1 linguriță de extract de vanilie
70 grame de făină
120 mililitri de lapte
2 ouă
1 lingură de zahăr brun
100 grame de brânză Brie
un pumn de nuci pecan
2 linguri de sirop de arțar

Perele cu brânza Brie și nucile pecan fac o echipă delicioasă, mai ales dacă sunt completate de aluatul dulce și pufos al clătitei Dutch Baby. Un mic dejun sau un brunch delicios, pentru un weekend…dulce. Să aveți poftă!

Dutch baby cu pere și brânză brie
INSTRUCȚIUNI DE PREPARARE:

1. Se taie para felii și apoi se pune la prăjit în unt topit și se adaugă și vanilia pentru aromă (am folosit extract de vanilie de la Cloud Nine Factory). Se amestecă constant și după câteva minute se iau feliile de pere de pe foc.

2. Se amestecă făina cu laptele, ouăle și zahărul până rezultă un aluat omogen. Mai apoi, se golește aluatul într-o tavă rotundă și se dă la cuptor, la 200°C, pentru 15 minute.

3. Se taie brânza Brie cubulețe, iar după 15 minute de stat la cuptor, se scoate desertul și se presară brânza Brie, perele și nucile pecan. Se stropește cu siropul de arțar și se servește imediat. Poftă bună!

Vă provoc și pe voi să vă „jucați” cu ingredientele și să „croiți arome” noi, cu produsele gustoase livrate de For Fresh.