Ingrediente

Chifteluțe din plante de la Verdino
ulei de măsline
1 cățel de usturoi
ghimbir ras, cât unghia de la degetul mare
1 linguriță turmeric
1 linguriță paprika afumată
2 lingurițe de curry
4 linguri de sos de roșii
400 gr lapte de cocos
1 lingură de făină
sare și piper după gust

Perfecte pentru un prânz mai ușor, chifteluțele din plante, de la Verdino, au făcut echipă delicioasă cu un sos indian cremos cu lapte de cocos și curry. Încearcă-le și tu, sunt chiar gustoase!

Chifteluțe veggie cu sos indian
INSTRUCȚIUNI DE PREPARARE:

1. Se toacă usturoiul și se călește în uleiul de măsline 2 minute, iar apoi se adaugă ghimbirul ras și condimentele, inclusiv sarea și piperul.

2. Se adaugă apoi sosul de roșii și se amestecă bine, iar apoi se pune laptele de cocos și se lasă să fiarbă 3-4 minute.

3. Se adaugă făina amestecată cu puțină apă și se amestecă repede, cu un tel, să nu se facă cocoloașe. Când începe sosul să se îngroașe, se ia de pe foc.

4. Se prăjesc chifteluțele de la Verdino sau se coc în cuptor, iar când sunt gata, se golește sosul indian peste ele și se dau 5 minute la cuptor, la 180 °C.

5. Se decorează cu ceapă verde și se servesc simple sau cu garnitură de orez, hrișcă, quinoa etc. Poftă bună!

Vă provoc și pe voi să vă „jucați” cu ingredientele și să „croiți arome” noi, cu produsele gustoase de la Verdino.

Chifteluțe veggie cu sos indian